科学养鱼
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2016, Vol. 32(4): 78- DOI:
低温保藏对小球藻核酸和蛋白含量的影响
。目前对小球藻
低温保藏过程中存活率和脂肪酸变化的研究较多,对
细胞活力和营养成分的变化规律尚不清楚。本文比较
了正常生长状态和低温(4℃)保藏下,小球藻的核酸
和蛋白质含量的变化,为进一步研究小球藻保藏过程
中的生物特性及营养价值的变化规律奠定基础。
收稿日期
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修回日期
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